“Dai Pai Dong” has a long history in Hong Kong, it is an outdoor food stalls that sells cooked food in the open area tucked next to buildings, on streets and in alleys. During the economic downturn in the mid-nineteenth century, “Dai Pai Dong” provided a lot of scrumptious food with cheaper price, it was very popular among the lower middle-class citizens. 「大牌洞（Dai Pai Dong）」は香港で長い歴史を持ち、建物の隣、通りや路地にひっそりと佇むオープンエリアで調理済みの食品を販売する屋外の屋台です。19 世紀半ばの経済不況の間、大牌洞」は安くて美味しい料理がたくさんあり、中流階級の庶民に人気がありました。 “Dai Pai Dong” mempunyai sejarah yang panjang di Hong Kong sebagai gerai makanan luar bangunan yang menjual makanan siap dimasak di kawasan terbuka di celah-celah bangunan, di jalanan dan di lorong-lorong. Sewaktu kemelesetan ekonomi pada pertengahan abad ke-19, “Dai Pai Dong” menawarkan banyak makanan yang lazat dengan harga yang lebih murah dan sangat popular dalam kalangan penduduk kelas pertengahan dan rendah. “大排档”在香港有着悠久的历史，它是一种户外小吃摊位，在建筑物旁边、街道和小巷的空地上出售熟食。在19世纪中期经济不景气的时候，“大排档”提供了很多价格便宜的美味食品，在中下层市民中非常受欢迎。 「大排檔」在香港有著悠久的歷史，它是一種戶外小吃攤位，在建築物旁邊、街道和小巷的空地上販賣熟食。在19世紀中期經濟不景氣的時候，「大排檔」提供了很多價格便宜的美味食品，非常受一般市民歡迎。 „Dai Pai Dong“ hat eine lange Geschichte in Hongkong. Es sind Essensstände im Freien, in denen Speisen in der Nähe von Gebäuden, auf Straßen und in Alleen zubereitet und verkauft werden. Während der Rezession in der Mitte des 19. Jahrhunderts boten die „Dai Pai Dong“ viele leckere Speisen zu günstigeren Preisen und waren bei den BürgerInnen der unteren Mittelschicht sehr beliebt.

Eating in “Dai Pai Dong” is a quintessential Hong Kong food experience, they not only sell Chinese food, but also sell Western food. One of the famous foods must be silk-stocking milk tea, hot milk tea in a coffee cup with a buttered pineapple bun is most popular combo for daily breakfast.

The evening menu is mostly Chinese food, chef use their stir-frying techniques to cook quickly in a wok with a large flame, mix up flavours and ingredients speedy to make food more delicious. 「大牌洞」での食事は香港ではありふれた光景で、中華料理だけでなく西洋料理も販売しています.有名な食べ物の 1 つは少々贅沢なホットミルクティーでコーヒーカップに入っています。バターを塗ったパイナップルパンは、毎日の朝食で最も人気のある組み合わせです。

夜のメニューは中華料理が中心で、大火力の中華鍋でシェフが手早く調理し、味と具材をスピーディーに混ぜ合わせてより美味しく仕上げる、中華料理の技術を駆使されたものですよ。 Makan di “Dai Pai Dong” ialah pengalaman makanan Hong Kong yang unggul. Mereka bukan sahaja menjual makanan Cina tetapi juga makanan barat. Antara makanan yang terkenal pastinya teh susu stoking sutera, manakala teh susu panas dalam cawan kopi dengan roti nanas bermentega pula merupakan gabungan yang paling popular untuk sarapan harian.

Kebanyakan menu malam ialah makanan Cina. Cef menggunakan teknik goreng kilas mereka untuk memasak dengan cepat di dalam kuali dengan api yang besar, mencampurkan pelbagai perisa dan bahan dengan pantas untuk menjadikan makanan lebih lazat. 在“大排档”吃东西是一种典型的香港美食体验，他们不仅出售中式食品，也出售西式食品。丝袜奶茶是最著名的食物之一，咖啡杯里的热奶茶配上黄油菠萝包是最受欢迎的日常早餐组合。

晚上的菜单大多是中国菜，厨师运用爆炒技术在锅里用大火快速烹饪，快速混合香料和食材，使食物更加美味。 在「大排檔」用餐是一種道地的香港美食體驗，他們不僅販賣中式食品，也販賣西式食品。絲襪奶茶是最著名的食物之一，咖啡杯裡的熱奶茶配上冰火菠蘿油是最受歡迎的日常早餐組合。

晚上的菜單大多是中國菜，廚師運用翻炒技術在鍋裡用大火快速烹飪，香料和食材在短時間內迅速融合，讓食物更加美味。 Das Essen im „Dai Pai Dong“ ist ein typisches Hongkong-Erlebnis, denn hier gibt es nicht nur chinesische sondern auch westliche Speisen. Eine der bekanntesten Speisen ist der Milchtee nach Hongkong-Art, ein Teegetränk aus schwarzem Tee und Milch. Und für ein richtiges Hongkong-Frühstück gehört das gebutterte Ananasbrötchen dazu.

Am Abend werden zumeist chinesische Gericht angeboten. Die Köche nutzen ihre einzigartigen Techniken des Pfannenrührens, um auf großer Flamme und im Wok Aromen und Zutaten schnell in ein großartiges kulinarisches Erlebnis zu verwandeln.